番茄肉酱意面(拉面)

材料

• 牛肉(或猪肉)
• 西红柿
• 洋葱
• 芝士(或牛奶)
• 拉面(可以用半干面)
• 蒜
• 番茄酱、生抽、耗油、盐、香油

准备

• 肉剁成肉末
• 番茄、洋葱切成小丁
• 蒜切蒜末

步骤

1. 拉面下开水三分钟烧熟，过冷水，滤干
2. 起锅烧油，下肉末炒至半熟
3. 下番茄、洋葱、番茄酱、芝士、蒜末，翻炒均匀
4. 加生抽、耗油、盐翻炒
5. 准备一个碗，倒入盐和生抽，加入面拌匀，再倒入炒好的番茄牛肉，拌匀