榨菜蒸牛肉

材料

• 牛瘦肉
• 榨菜
• 生抽，老抽，盐，胡椒粉，蚝油，油，糖，淀粉，料酒

准备

• 垂直于纹理切牛肉片，再切成丝
• 加生抽，老抽，盐，胡椒粉，蚝油，油，糖，淀粉，料酒拌匀腌制10分钟

步骤

1. 加入榨菜拌匀
2. 上蒸锅蒸7分钟(上气5分钟)