红烧冬瓜

材料

• 冬瓜
• 蒜，干辣椒
• 生抽，老抽，蚝油，盐

准备

• 冬瓜去皮切块
• 切蒜末，准备干辣椒

步骤

1. 油热加蒜和辣椒
2. 倒入冬瓜翻炒
3. 加生抽，老抽，蚝油，盐，翻炒均匀
4. 加入适量清水，中小火焖煮十分钟，冬瓜烧软了就行